W Dom Kultury w Lubawce odbyła się XXXIX edycja Konkursu Tradycyjnych Potraw Wielkanocnych „Mała Wielkanoc” – wydarzenia, które od niemal czterdziestu lat stanowi ważny element kultywowania dziedzictwa kulinarnego regionu Dolnego Śląska. Tegoroczna odsłona konkursu ponownie zgromadziła miłośników tradycji, lokalnych smaków oraz folkloru, tworząc wyjątkową, świąteczną atmosferę.
Do rywalizacji stanęło osiem zespołów folklorystycznych oraz kół gospodyń wiejskich: Zespół Żeliszkowianie, Zespół Kowarskie Wrzosy, Zespół Jarzębina, Zespół Złote Nutki, Zespół Zgoda, Zespół Podgórzanki, Zespół Wrzos oraz KGW Zakręceni. Każda z grup zaprezentowała bogato zastawione stoły wielkanocne, pełne tradycyjnych potraw przygotowanych według lokalnych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Wydarzeniu towarzyszyły występy zespołów ludowych, które wprowadziły publiczność w świąteczny nastrój, podkreślając znaczenie kultury i tradycji w życiu lokalnej społeczności. Na stołach królowały m.in. żurki, białe kiełbasy, domowe wędliny, pasztety, jajka w różnorodnych odsłonach, a także słodkości – mazurki, makowce i babki wielkanocne.
Prezentacje konkursowe oceniało jury w składzie:
- Janina Radziszewska – Zastępca Dyrektora Instytutu Etnologii i Antropologii Kulturowej UW,
- Robert Główczyk – regionalista i dziennikarz
- Małgorzata Szymonek – finalistka 12. edycji programu Master Chef.
Jurorzy podkreślali wysoki poziom konkursu oraz ogromne zaangażowanie uczestników, którzy z pasją prezentowali zarówno smak, jak i estetykę świątecznych stołów.
Po długich obradach przyznano wyróżnienia dla wszystkich uczestników, doceniając ich kunszt kulinarny oraz pielęgnowanie tradycji.
Wśród nagrodzonych znaleźli się :
- dla Zespołu Zgoda z Chełmska Śląskiego za potrawy: żurek,babkę wielkanocną i chrzan
- dla KGW Zakręceni z Przedwojowa za potrawę: kiełbasa w sosie chrzanowym, mazureki jajka faszerowane
- dla Zespółu Wrzos z Lubawki za potrawę: kawśnica, moskole, sałatkę „Awantura”
- dla Zespołu Złote Nutki z Przedwojowa za potrawy: żurek, wyroby wędliniarskie i mazurka
- dla Zespołu Żeliszowianie z Żeliszowa za potrawy: kompot, chleb na zakwasie i boczku na kapuście kiszonej
- dla Folklorystycznego Zespołu Ludowego Kowarskie Wrzosy za potrawy: sałatka śledziowa, babka wielkanocna i mazurek
- dla Zespołu Podgórzanki z Wojcieszowa za potrawy :rolada z łososiem, sałatka jarzynowa oraz wyjątkowe pisanki
- dla Zespołu Jarzębina ze Skorzynic (Gmina Lwówek Śląski) za potrawy: dereniówka, jaja faszerowane i chrzan ze śliwką
Ponadto jury wyróżniło dodatkowo:
- Zespół Zgoda z Chełmska Śląskiego za kunszt przygotowania tradycyjnego stołu wielkanocnego oraz jakość wyrobów
- Koło Gospodyń Wiejskich Zakręceni za nowatorskie podejście z zachowaniem tradycji ludowej i wyjątkowe ozdoby wielkanocne
- Zespół Jarzębina za dbałość w tradycyjnej dekoracji stołu , wykorzystanie sezonowych roślin w przygotowaniu potraw
- Zespół Wrzos z Lubawki za prezentację kultowej mozaiki wielkanocnej, kultywowanie tradycji różnych regionów Polski w swoich potrawach świątecznych
Konkurs „Mała Wielkanoc” w Lubawce po raz kolejny udowodnił, że lokalne tradycje kulinarne są nie tylko żywe, ale również stale rozwijane i reinterpretowane przez kolejne pokolenia. Wydarzenie to pozostaje ważnym miejscem spotkań, integracji oraz promocji bogatego dziedzictwa kulturowego regionu.
